Libertychérie

26 janvier 2012

Mes premiers

Mais non pas macaron, mes sushis ! Je suis devenu addict, il était urgent que j'apprenne à les faire. Merci sister de m'avoir montrer ! Je crois que je ne suis pas encore au point sur la cuisson du riz, mais je ferais des essais ... Sushis saumon, saint...

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Tags: Cuisine

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27 décembre 2011

Papa noël Home Made #3

Sur une idée originale de papilles et pupilles et ressoufflé par titbouchon, Le papa noël a aussi ajouté dans certains chaussons des kits de survie contre la sinistrose pour hiver rigoureux. Pot Ik*a, Masking Tape pomadour et étiquette home made (cliquez...

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Tags: Cuisine, cadeau, noël

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11 janvier 2011

Le cheesecake parfait de Jamie

Ma petite soeur m'avait lancé le défi de réussir à la maison un cheesecake aussi bon que chez starb**ck. Défi réussi grâce à ma star en cuisine, Mr Jamie Oliver. Dans son livre "L'Amérique de Jamie", il nous raconte son Amérique au travers de ses recettes....

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Tags: Cuisine, gateau

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10 novembre 2010

Atelier cuisine du mercredi

Attention ce qui suit est A ne pas reproduire chez soi sans quelques précautions !! Etape 1 : TOUT préparer en avance. Le but, ne JAMAIS tourner le dos à la table.Etape 2 : se préparer une tisane zénifiante. euhh ! et oui, étape 3, laisser les enfants...

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Tags: Cuisine, léa, thomas, recette, chocolat, gateau

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12 octobre 2010

C'est l'automne ! #1

Pêche de vigne/framboise, mûre, fraises, Rhubarbe/Pomme Granny Attention, LibertyChérie fait des réserves, l'hiver sera rude !!

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Tags: Cuisine

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15 juin 2010

Gâteau renversé à l'ananas

Il ne faudrait pas oublié la partie gourmande de mon petit blog.Moins fréquente ces temps ci, mais la balance s'est un peu affolée la dernière fois que l'on s'est croisé. Alors ... Je me fais du bien avec Le gâteau renversé à l'ananas caramélisé Ingrédients...

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Tags: Cuisine, recette

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1 juin 2010

Oeufs à la crème de thon

Comme promis titbouchon, voila la petite recette de ma contribution de notre rencontre.A refaire en entrée ou en apéro. Œufs à la crème de thon Ingrédients : 4 gros œufs1 boîte de thon à l'huile1/2 citron2 brins d'aneth2 cuillères de câpres ou de cornichons...

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Tags: Cuisine, recette

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29 mars 2010

L'apple pie de Jamie

Déjeuner dominical = obligatoirement (ou presque) un dessert un peu amélioré.Dans la panière à fruits, une dizaine de pommes un peu abîmées. Et surtout dans le placard, la "version originale" de Jamiiiie oliver. Je tente l'une de ses 10 recettes fétiches....

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Tags: Cuisine, gateau aux pommes

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12 mars 2010

Petits gâteaux à la crème

Dans ma boîte au lettre hier, il y avait le dernier elle à table avec un petit supplément "32 recettes faciles spécial desserts". Dans mon réfrigérateur, il y avait une boîte de mascarpone ouverte, dont je ne savais que faire.Dans mon placard, il y avait...

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Tags: Cuisine, gateau

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16 février 2010

Les cannelés de Trish

Depuis le temps, qu'il n'y a pas eu de douceurs culinaires sur ce blog, il faut faire quelque chose !Douceurs du jour, les cannelés. Un de mes péché mignon ! Ingrédients : 500 mL de lait entier30 g de beurre2 cc d'extrait naturel de vanille2 œufs entiers...

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Tags: Cuisine, recette

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