CheeseCake aux fraises
Je continue mes expériences culinaires sur les cheeseCakes. Cette fois-ci, je me lance sur la recette de cléa et son Cheesecake “à la japonaise” aux fraises. Recette simple, voir légère. Un vrai régal et surtout très simple à faire !
Les ingrédients :
60 g de noisettes 4 biscuits spirit
200 g de ricotta
3 oeufs
50 ml de lait
80 g de sucre
30 g de maïzena
2 cuillerées à soupe de jus de citron
1 cuillerée à café de vanille en poudre
250 g de fraises
1/2 cuillerée à café d’agar-agar
Sirop d’agave
Je ne vous remet pas la recette, je vous la lire chez elle. Juste un petit mot pour vous dire de ne pas avoir peur des ingrédients "spéciaux". Je les ai trouvé dans mon supermarché au rayon bio et ils sont très faciles d'utilisation.
Bon appétit !