Si seulement dimanche pouvait être tout les jours pour avoir le temps de préparer un peu plus souvent ce délice. Cela dit, mes hanches râlerai encore un peu plus qu'elles ne le font en ce moment

Tarte au citron meringuée

By Pascale Weeks - Cookies, muffins & Co

Les ingrédients pour la pâte: 

200g de farine
1 pincée de sel
125 g de beurre
1 oeuf

Les ingrédients pour la crème de citron: 

1/4 de litre d'eau tiède
30 g de maïzena
1 jus de citron (environ 15 cl)
le zeste de ce citron
100g de sucre
1 pincée de sel
50 g de beurre mou
3 jaunes d'œufs battus

Les ingrédients pour la crème de citron: 

3 œufs
100 g de sucre glace
1 pincée de sel


Préchauffer le four à 180°. Préparer la pâte brisée. Mettre la farine et le sel dans un saladier, former un puits, y mettre beurre mou et l'œuf battu. Former une boule. Étaler la pâte au diamètre du moule (26 cm conseillé). Piquer avec une fourchette et recouvrer la pâte de haricots secs. Enfourner 10 minutes, ôter les haricots et remettre 5 minutes.

En attendant, préparer la crème de citron. Délayer dans une casserole l'eau et la maïzena. Puis ajouter tous les autres ingrédients, en continuant à chauffer. Mélanger au fouet sans s'arrêter. Attention, cela va très vite à attacher au fond, si l'on n'y prend pas garde. Une fois que la crème à épaissi, la verser sur le fond de tarte refroidi.

Baisser le four à 150°. Préparer la meringue. Monter les blancs en neige avec les oeufs et le sel., ajoutez le sucre glace à mi-parcours. Verser  la meringue sur la tarte en lissant le dessus.
Enfourner jusqu'à ce que la meringue soit doré, soit environ 20 minutes.

Et pour finir, le plus dur, attendre que la tarte refroidisse !!!

Pour aller, plus vite, on peut remplacer la pâte faite maison par une toute-faite, mais la pré-cuisson reste la même.

Bon dimanche !!

Et une boutique de moins pour s'approvisionner !!

J'enrage, ma ville devient sinistré sur les arts du fils...

Entre Eurodif qui arrête les tissus habillement, Loisirs et créations qui va fermer (plus d'infos).
En tout, un magasin de tissu pour habillement, une ou deux petites merceries de quartiers, et c'est tout !!

Je profite de chaque déplacement pour remplir mes placards de "réserve".

J'enrage de ne pas me balader dans des jolis rayonnage comme au bon marché.
Il va falloir que je me fasse une petite virée parisienne pour corriger tout ça !!

En été, j'aime bien finir par une salade de fruit, histoire d'alléger un peu le repas.Mais il ne faut pas oublier de l'accompagner dignement.

La poule avait commencé à bien me tenter avec toutes ces petites recettes de ce livre . J'ai d'abord craqué sur celui-ci . Mais je suis rapidement revenu à la bible de Janet Smith !!

A mon tour de vous faire baver avec cette petite recette, idéale pour un déjeuner d'été (au moins sur le calendrier, dans les faits, hummm c'est pas trop ça encore ....)

Cupcake au lemon-curd et au mascarpone
By Janet Smith - Cupcakes, mes petits gâteaux de fées.

Les ingrédients pour la pâte: 

110 g de beurre très mou
110 g de sucre en poudre
2 oeufs
le zeste d'un gros citron
1 c.s. de lait
110 g de farine (à levure incorporée, mais sans c'est très bon aussi)
1 c.c. rase de levure chimique


et pour la finition

mascarpone, lemon-curd et sucre glace


Préchauffer le four à 180°. Sortir les caissettes en papier ou les moules en silicone. Pour moi, ça sera une plaque en silicone à muffin et une autre à mini-muffin.

Dans un saladier, travaillez le beurre jusqu'à' ce qu'il devienne souple. Ajouter le sucre, les œufs, le zeste de citron, le lait, la farine et la levure. Battez jusqu'à ce que la pâte soit homogène et crémeuse. Répartisser la pâte dans les moules. Faire cuire 10-15 minutes.
Démouler et laisser refroidir. Une fois froid, découper un chapeau sur chaque cupcake et déposer une cuillère de mascarpone, suivi d'une cuillère de lemon-curd. remettre le chapeau et saupoudrer de sucre glace.

Bon samedi !!

Toujours aussi craquant mon petit boy !! Il sourit tout le temps !!

Tunique à encolure froncé et bloomer, issu des intemporels pour bébé de Citronille.
Tissu Batik, envoyé direct d'Indonésie pour petite sœur voyageuse.

Un joli petit ensemble pour un été breton, manches longues obligés !!
Au cas ou ça ne se serait pas  vu, je désespère de voir le soleil ...

Un peu comme en dessous ...

coucou petite sœur, c'est quand que tu reviens avec ton soleil !!

Parce que j'avais très envie de la faire, cette adorable Barboteuse des intemporels pour bébé de Citronille.
Mais sans être sûre que petit boy puisse la porter, en ce moment c'est plutôt jean et manches longues !!!

Mais il est trop mimi dedans, je craque !

tissu Vichy Anis et boutons étoiles de scrap.

Petit boy tient ferme sur ces petites jambes, mais une main pour tenir droit c'est pas mal.
Et il cherche à bouger mais encore un peu hésitant. Ce qui ne l'empêche pas d'essayer, d'où quelques petites bosses !

To-Do List !! Impressionnant non !
Bon, au moins deux petites choses à vous montrer dans les jours prochains. Manque plus qu'un peu de lumière pour faire les photos.
Et à venir tarte au cotron meringuée et cupcake lemon-curd/mascarpone, les 2 à se lécher les babines !!

Si ça c'est pas du teasing !!!

Pour Thomas

Barboteuse, vichy vert, les intemporels pour bébé
brassière cache-cœur + bloomer, batik africain, les intemporels pour bébé
Tenue livre 13, chemise ? et pantalon popeline navy --> Mariage au 15 aout
Cape de bain
Pêle Mêle Picoti Picota et biais bleu

Pour Léa

Robe m, livre 57, lin blanc brodé --> Mariage au 15 aout
Short à pont, lin rose
Tunique Maud en popeline blanche, ruban rose
Robe à encolure ronde, les intemporels
Archibald (http://rondedestuniques.canalblog.com/archives/2007/08/23/5975752.html et http://lesjouesroses.blogspot.com/2007/08/tuto-pour-btir-et-monter-une-manche.html)
Pyjama, les intemporels, tissu Sophie la Girafe.
Robe col montant, livre jap, coton suisse parme, pression nacre.
jupe b, livre 16
sac et trousse, les intemporels
Sac Léa (Idées bébé n°2 p57) en lin et coton rose
Pêle Mêle Broderie Mot s tendres

Pour moi

 (N°24, vichy vert et biais liberty)
Tunique E, livre 64, popeline prune.
Tunique T, livre 64, popeline ardoise, empiècement ?
Tunique 10, livre 01, lin rouille, encolure ?
Tunique 10, livre 05, popeline blanche
Robe bretelle, livre 52, lainage noire
Jupe portefeuille, livre 25, tissu noire

Fold out liberty (http://www.lucialoo.com/?page_id=6)
Sac de voyage (« Sac de fille »)
Nappe turquoise chocolat
Pochette "saikoro" (http://www.bluemarguerite.com/pochette-saikoro-(6121).cml?)
Sac carré Marie A. (http://madeinfred.canalblog.com/archives/2008/01/11/7512801.html)
Pochette à thé (http://kerouezee.over-blog.com/article-12257927.html ) + pomme (http://kerouezee.over-blog.com/article-12927877.html)
Montage Broderie ours Picoti et Picota de Claire
Montage des sets de Noël de Maman
Re-Montage du coussin bleu

Tricot

Gilet bambou, Phildar
Sac feutré Drops en Rayure Monoprix
Echarpe Garnstudio, Eskimo rouge
Pull encolure V 12-18 mois Debbie Bliss

Bricolage

Rénovation boîte à gants à Pigeon
Rénovation travailleuse à Pigeon
rénovation coffre de voyage à Rouge
Peinture meuble Trofast Léa à Blanc et rose
Chamboule-tout avec boîte de lait (http://www.bluemarguerite.com/chambouletout-(7341).cml)

Poupée

Rénovation berceau de poupée à Pigeon/taupe/rose pâle …
Valisette (http://stecolargol.over-blog.com/article-13326190.html)
Echarpe feuile (http://happydoll.canalblog.com/archives/2008/03/03/8168280.html)
Mini Plaid (http://happydoll.canalblog.com/archives/2008/03/02/8169472.html)
Robe Madras et Béguin(http://happydoll.canalblog.com/archives/2008/02/11/7920885.html)
Cache cœur (http://happydoll.canalblog.com/archives/2008/02/09/7890776.html)
Jupe à pans (http://happydoll.canalblog.com/archives/2008/02/04/7825454.html)

Cadeaux

Trousse à ouvrage Broderie Maman
Sac marin Tata Tissu enduit
Cadeau Naissance :
Bébé fin juin
Bébé Fille fin aout
Bébé aout

En provenance direct de chez Pomadour ...

Pour les japan's addict, quelques références...

Livre 23 : NEW YORK STYLE KIDS CLOTHES PATTERNS #2
Non référencé : GIRL'S SASSY CLOTHES
Livre 52 : ONE DAY SEWING WINTER CLOTHES
Livre 01 : CAMISOLE and DRESS Patterns
Livre 64 : ADULT COUTURE STYLISH DRESS BOOK

A moi la T et la E !!

On continue en provenance direct de Hong-Hong. Merci les amis Expats !!
Lot d'aiguilles bambou, droites et circulaires.

Et pour finir, en provenance direct par moi-même de Belgique.
Et oui, même en voyage, je ne peux pas m'empêcher de penser Créatif !! Un peu de teinture dylon, en petite contenance pour essayer. Je n'en avais jamais vu vendu comme ça en France.

Yaplusqua !!

Libre !!!
Ingid bétancourt est librrrre !!

Bon courage à toi encore !!
Merci pour ce que tu représentes, malgré toi.

Merci Mélanie et Lorenzo, astrid et la famille pour votre ténacité.
Que la joie règne pour tout le reste.

Très intriguée par le slogan "Plus belle collection de tissus Liberty", j'ai décidée d'aller voir par moi-même. Chose, un peu facilitée part le fait que je devais aller pour raisons familiale à Bruxelles.

Pas facile du tout de trouver !! Mais avec un peu d'obstination, on arrive à tout.
Très étrange ces belges. Le magasin Stragier, qui n'aurait pas dépareillé dans une des plus belles avenue de Bruxelles, est planté en plein milieux des champs à 30Km du centre !!

Dans le magasin, tout n'est que bois massif, tissus, boutons, rubans et dentelles, dans un vrai luxe.

Et le plus beau ...

Non, non, vous ne rêvez pas !! Ce n'est que du liberty et il y en a 3 rayonnages comme celui-là !!

Les roses et rouges ...

Les bleus ...

Le sens du détail ... Chaque robe est d'une finesse, et d'une finition irréprochable !!

Je suis resté, un bonne heure, les yeux grands ouverts !! Un vrai régal partout !!
(Merci chéri d'avoir supporté !!)

Les vendeurs sont très présents, au petit soin. Mais, parce qu'il y a toujours un mais !! Celui la concerne les prix. 39,50 euros le mètre de liberty contre 28 euros en ligne. Donc pas de liberty dans mon panier. Mais des très belles popelines, que je ne trouve pas par chez moi.

8.80 mètres de popelines blanche, ardoise, prune et violine et pois rose,  du coton suisse, du coton gratté vert, du velours côtelé bleu foncé.

Yaplusqua !!